Закрити

Кулінарія

Булочка з корицею. Чаювання по-шведські

Булочка з корицею. Чаювання по-шведські

4-го жовтня в усіх куточках Швеції пахне свіжими тільки спеченими булочками з корицею! Саме ароматними пухкими Kanelbulle dag (так шведською називають булочки з корицею) ласував Карлсон у відомій казці Астрід Ліндгрен. А ще шведи переконані, що людина, яка любить булочки, ватрушки та іншу здобу, просто не може бути злою та агресивною ...... докладніше

04 Жовтня 2018, 11:27. Переглядів: 797
Звідки беруться різні спеції?

Звідки беруться різні спеції?

У природі існує величезна кількість різноманітних трав'янистих рослин, і тому немає нічого дивовижного в тому, що багато хто з них знайшов застосування в медицині або парфюмерії. Ще одна область, де надзвичайно широко використовуються трави - кулінарія.... докладніше

03 Червня 2005, 00:00. Переглядів: 4007
Що таке цвіль?

Що таке цвіль?

Можливо, вам доводилося спостерігати наступне явище. Ви залишили шматочок хліба в мокрому поліетиленовому пакеті на кухні і через кілька днів, наткнувшись на нього, виявляєте, що він покрився зеленим, "пухнастим" нальотом. ... докладніше

03 Червня 2005, 00:00. Переглядів: 7039