Закрити
Маргарин
08 Грудня 2004, 00:00 , Переглядів: 2177
FacebookTwitterLivejournal
Маргарин Фото: http://www.krasotulya.ru Маргарин

Замінник вершкового (коров'ячого) масла.

Близько ста тридцяти років тому був створений маргарин - суміш тваринних жирів з рослинними, підданими гідрогенізації або, просто кажучи, насиченню молекул жирних кислот атомами водню, щоб перетворити рідкі рослинні жири в тверді.

Винахідником маргарину став французький хімік Іполит Між-Мурье.

Видалити Відміна
Забанити Відміна