Закрити
Маца
08 Грудня 2004, 00:00 , Переглядів: 1600
FacebookTwitterLivejournal
Маца Фото: http://www.jerusalemshots.com Маца

Блюдо єврейської кухні.

Правильне маццах.

Назва особливого виду хліба із прісного, щільно розкатаного в лист товщиною до 2-3 мм тести, що випікає на особливій жаровні: по типі вафлею, без масла, між двох розпечених металевих поверхонь.

На відміну від лаваша - іншого виду близькосхідного хліба - маца являє собою в готовому виді щільну ламку пластину зовсім білого, борошняного цвіту.

Теги: хліб, маца
Видалити Відміна
Забанити Відміна