Закрити
Салака
08 Грудня 2004, 00:00 , Переглядів: 1279
FacebookTwitterLivejournal
Салака Салака

Ця риба - балтійський підвид атлантичного оселедця.

Невелика рибка сімейства сельдевих, з ніжною м'якоттю.

Водиться в Балтійськом море, уважається національною рибою фінів й естонців. Із салаки наготовлюють консерви (шпроти), її солять, маринують, коптять, жарять у маслі, запікають у сметані із кропом (національне блюдо фінів).

Видалити Відміна
Забанити Відміна