Закрити
Кумедні факти про їжу
27 Жовтня 2007, 00:00 , Переглядів: 15587
FacebookTwitterLivejournal
Кумедні факти про їжу Кумедні факти про їжу

Огірок на початку XVIII століття в Англії був великою рідкістю, а лікарі змагалися у пошуках негативних його якостей. Одні вважали його просто отруйним, інші – що "охолоджує" і викликає простуду.

Один маленький хлопчик зробив абсолютно чітке визначення овочів і фруктів. Він вирішив, що "фрукти" – це те, що смачно, а овочі – те, що корисно".

10 місце

Ріпу колись сіяли з рота. Річ у тому, що у ріпи дуже дрібне насіння: у 1 кг їх більше мільйона, і вручну їх просто не розкидати. Проте і плювати – справа не проста, тому кращі "плювальники" цінувалися і поважалися в народі. У бурсі про прочуханку казали: "Це вам не ріпу сіяти!"

9 місце

Відваром буряка раніше користувалися як дезинфікуючим засобом, і, природно, їли і вареним і сирим. А потрапила він до нас з Візантії, про що говорить походження російської назви від грецького "сфекелі" - "свекла".

8 місце

Є багато видів капусти: червонокачанна, білокочанна, кольорова... Кольорову капусту Марк Твен називав капустою, що закінчила коледж. Брокколі американці називають "капустою з університетською освітою".

7 місце

Картопля з'явилася в Європі в середині 17-го століття як декоративна рослина. Розповідають, що якийсь адмірал привіз цю рослину до Англії і, коли її виростили, пригостив друзів стеблами і листям, підсмаженими в маслі. Гості довго плювалися. У XVIII столітті в царській Росії при дворі це блюдо подавалося як десерт. Перед вживанням його варили і густо посипали цукром. А шляхетні дами з вищого світу прикрашали квітами картоплі свої зачіски і перуки.

6 місце

Горошок був першим овочем, закритим в консервну банку.

5 місце

Огірок на початку XVIII століття в Англії був великою рідкістю, а лікарі змагалися у пошуках негативних його якостей. Одні вважали його просто отруйним, інші – що "охолоджує" і викликає простуду.

4 місце: Помідор дійсно вважався отруйним. Наприклад, в книзі "Повне керівництво з садівництву", виданої в Данії в 1774 р., писалося: "Плоди ці украй шкідливі, оскільки зводять з розуму тих, хто їх поїдає". На Русі помідори довго називали "скаженими ягодами".

3 місце

Морква з 1991 р. в Європі вважається фруктом. В межах Євросоюзу більше ніхто не сміє називати її овочем або коренеплодом. Португальцям це дозволяє продовжувати виготовлення і експорт морквяного варення, бо, за європейськими стандартами, варення робиться тільки з фруктів.

2 місце

Фахівці до цих пір не вирішили, овочем або фруктом є ананас. За часів Катерини II вельможі-гурмани широко використовували його в пригощаннях, хоч і незвичним для нас чином. Так, граф Олександр Строганов подавав ананас в оцті, а у графа Завадовського його шинкували, як капусту, зберігали в кадовбах і варили з цього борщ й щі.

1 місце

Одним з найцікавіших овочів є арктичний хрін. Його можна зустріти в далекій Гренландії. Він квітне навіть тоді, коли наступають люті морози.

Ще трохи кумедного та цікавого. Відомо, що слони з держави Бірми призвичаїлися хитро красти банани, заглушаючи гряззю дзвіночки на шиях, щоб їх було не чутно.

Джерело: Острів знань
Автор: Член НСЖУ Г. Іванченко

Дана публікація розміщена на сайті Острів знань у електроному вигляді з відома і згоди власника авторських прав на некомерційній основі та охороняється законом «Про авторське право та суміжні права». Використання даного матеріалу, публікування і републікування на інших ресурсах мережі Інтернет допускається за умови розміщення прямого активного гіперпосилання на сайт. Будь-яке комерційне використання даного тексту без відома і згоди власника авторських прав не допускається. З питань комерційного використання даного матеріалу звертайтеся за адресою admin@ostriv.in.ua

Видалити Відміна
Забанити Відміна