Інгредієнти

кабачки - 2 штуки

• молоко - 1 стакан
• яйця - 4 штуки
• мука - 1 чайна ложка
• зубчик часнику - 2 штуки
• помідори - 1 штука
• сир - 100 грам
• зелень - 50 грам

Процес приготування

1. Кабачки натерти на крупній тертці, сік віджати. Додати до тертих кабачків часник, пропущений через прес і посолити.

2. У невелику кількість молока додати борошно, ретельно перемішати, додати молоко і яйця, все добре перемішати, посолити за смаком.

3. На дно форми, змащеної вершковим маслом, викласти кабачки і залити все яєчною сумішшю. Посипати зеленню і нарізаним на шматочки помідором. З помідора бажано попередньо зняти шкірку. Посипати все тертим сиром.

4. Випікати в духовці при 180 градусах 30-35 хвилин. Виходить дуже смачно і до того ж корисно!

Смачного!